신교령사골순대국(본점),순대와 갓김치의 궁합이 굿!

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인천국밥전문점

신교령사골순대국(본점)

순대와 갓김치의 궁합이 굿

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안녕하세요 쥔장입니다

오늘은 오랫만에 맛집 소개해드리겠습니다

회사 주변에 있어서 종종 먹으러 가는곳인

신교령사골순대국입니다.

인천에 있는곳이 본점이네요.

소머리국밥,순대국 전문점으로 순대와 갓김치의 조화가 정말 좋네요 ㅋㅋ

갓김치 잘안먹는데, 이곳에서는 엄청 먹는곳입니다!!

사골 순대국 좋아하신다면 이곳에서 한번 맛보는것도 나쁘지 않습니다 

참고하시라고 간단히  소개해드리겠습니다

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- 신교령사골순대국 본점-

032-546-6908

인천 계양구 벌말로608

(지번) 하야동 38-48

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매장앞에 주차공간 넉넉하니까, 차를 갖고 방문하셔도 좋습니다

매장외부 사진은 깜박하고 못찍었네요!

바로 매장 내부로 들어가보겠습니다.

■ 메뉴판

메뉴판입니다. 기본적으로 가장 많이 찾으시는건 소머리국밥이랑 순대국이 메인메뉴입니다.  국밥은 별로 안좋아해서 순대국으로 항상 주문해서 먹습니다! 순대국(순대만) 메뉴 ㅋㅋㅋ   가격은 사골순대국이라 그런가 약간 높은 8,000원입니다 ㅠ  예전부터 많이 먹은 가격대는 6500원~7000원인 기억이 있었지만...ㄷ ㄷ 

■ 김치는 직접~

김치 / 깍두기 / 갓김치 역시 직접 담근하고 합니다.  이곳에서 나오는 모든 식재료는 100% 국내산이라고 하니 믿어 보세요~~

■ 기본상차림

갓김치와 열무,깍두기,양파와고추,쌈장 이렇게 딱 기본반찬구성입니다. 여기서 제가 생각할때 메인은 역시 갓김치!!! 

■ 추가반찬은 셀프바 이용하세요

초반에는 조금씩 반찬을 가져다주십니다. 그외 더 먹고 싶은반찬은 구석편에 위치한 셀프바에서 가져다 드시면 됩니다.  갓김치도 3명에서 먹는거라서 많이 가져와서 위 사진과 같이 나온거구요 첨엔 조금 가져다 주십니다 ㅋㅋㅋ 

■ 순대국=갓김치

순대국집 많이 다녔지만, 갓김치 나오는곳은 첨봅니다.  원래 식당 김치는 잘 안먹는 저였는데~~ 이곳의 갓김치는 잘 익어서 순대랑 궁합이 정말 좋네요^^   항상 가면 가득 가져다 먹습니다!! 갓김치 강추!!!!

■ 간 맞추기

순대국 나오면, 같이 가져다줍니다. 새우젓/다대기/청양고추 이렇게 구성되어 있습니다. 기본적으로 간은 되어 있어서 새우젓을 안넣어서 먹습니다만, 약간 짜게 드시는분들이라면 같이 첨가해서 드세요!

■ 사골순대국

뽀얀 국물인 사골로 우려낸 순대국입니다. 하얀색을 싫어하신다면 다대기 풀어서 빨갛게 드시면 되세요~~ 전 얼큰하게 먹는걸 좋아해서 고추 듬뿍 넣어서 먹습니다~ 해장으로짱임 ㅋㅋ

■ 맛은???

순대와 밥,갓김치를 얹어서 먹으면 진짜 조합이 좋습니다. 원래는 깍두기를 많이 얹어서 드시는데~~ 전 전갈맛을 선호하는 스타일이 아니라서~ 부담없는 갓김치로 먹습니다!! 제대로 맛이 들어서 익어서 좋습니다!! 순대역시 쫀득하고 맛있어요.    요즘같이 추운날에는 순대국이 많이 땡겨서 회사 점심때 종종 들려서 먹고오는곳입니다^^ 

■ 오대순대 추가

같이 가신 사장님은 소머리국밥 시켜서 드셨는데, 저희가 먹는 순대국보고 드시고 싶다고 하셔서 시킨 오대순대입니다.  500g=12,000원(국내산)이라고 하네요. 주문하면 따뜻하게 데워서 나오구요!! 5대째 내려오는 순대(?)라서 오대순대라고 하던데... 맞는지는 모르겠습니다. 그냥 전통이 깊은 순대로 이해했네요 ㅋㅋㅋㅋ 비주얼 일단 먹음직 스럽고!! 엄청 뜨거워 보였지만 먹으면 바로 먹어도 부담없는 뜨거움이었습니다!

■ 순대 양념장

오대순대 시키면 같이 나오는 양념장입니다. 기름장 같기도 하고~ 몬가 순대 먹을때 감칠맛을 느끼게 해주네요 ㅋㅋ 소스 느낌도 나고 그렇습니다. 

■ 순대 맛있게 먹기

사골에 들어있는 순대에 이어서, 따듯하게 데워서 소스랑 같이 먹는 순대는 또다른 맛이 있습니다.  맨날 인스턴트 순대(?)만 먹다가 이렇게 먹으니까 차원이 다릅니다 ㅋㅋㅋㅋ 순대+갓김치+양파의 조합도 또한 굿!! 여기에 청양고추까지 곁들이면 굿굿입니다^^

국물이나 국밥이 땡기는 겨울입니다. 회사 근처라서 우연히 먹은 집이었는데, 순대 퀄리티가 좋아서 종종 이용하고 있습니다 ㅋㅋ 개인적으로 순대가 진짜 맛있네요~ 막걸이나 동동주에 한잔하면 딱 좋을꺼 같은데, 위치가 계양구 벌말로(하야동) 이쪽이라서 대리가 많이 없는게 흠이네요 ㅋㅋㅋㅋ 주차공간이 넓어서 가볍게 식사만 하고 가기 좋습니다^^

사골순대국 좋아하신다면, 이곳 신교령사골순대국 맛있게 드실수 있습니다. 여럿 거래처분들이랑도 갔는데 다들 만족해하셨습니다^^

특히나 순대국&갓김치 조합을 알게 해준곳!!! 

이곳의 장점은 식재료가 국내산!, 넉넉한 주차공간, 친절, 맛있는 김치와 순대라고 개인적으로 생각합니다.

단점이라면 아무래도 가격! 8,000원은 개인적으로는 살짝 비싼 느낌이 듭니다.  그리고 소주도 4,000원 / 음료수 2,000원 이런것들이 아직은 좀 생소하면서 착하지 않은거 같지만요 ㅋㅋㅋ

그래도 갓김치가 맛있어서 8천원이 아깝지 않다고 개인적으로 생각합니다만.. 궁금하신 분들은 직접 맛보시는걸 권장합니다! 취향차이니까 참고만 하세요~ 감사합니다(--)(__)!

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