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1인샤브샤브

혼밥하기 좋은

채선당 "샤브보트"

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안녕하세요 쥔장입니다.

오랫만에 와이프와 아들과 외출했습니다.

자주 놀러가는곳중에 하나인 스퀘어원 ㅋㅋ

맨날 눈으로 구경했던 1인샤브샤브에서 저녁을 먹고 왔습니다.

채선당에서 만든 [샤브보트]

혼자 샤브샤브 먹기 어려웠던 분들을 위한~ 1인샤브입니다.

아들이 잠을 자서 오랫만에 여유롭게 저녁식사를 했습니다.

샤브 좋아하는데, 간만에 맛봐서 완전 좋았던곳입니다!!!



샤브보트 메뉴판

메뉴판입니다. 각 1인메뉴라서 여럿이서 와도, 먹고 싶은걸 고르시면 되겠습니다. 첨 방문해본곳이라서 기본메뉴인 PLAIN 소고기샤브(9,900원)짜리를 주문했습니다. 


SET MENU도 하나 있네요 ㅋㅋ 편백찜+국수전골 요것도 왠지 끌렸지만 ㅠㅠ 이 메뉴도 평이 나쁘지 않은것들 같습니다. 




■ 내부모습



제가 방문한곳은 인천 스퀘어원(동춘역)에 위치한 곳입니다. 각 테이블에 한명씩 먹을수 있게 셋팅이 되어 있습니다. 모두 1인기준입니다~~~







■ 소스 셋팅작업

이제부터 먹을준비를 하시면 됩니다. 대충 눈치껏 소스를 각 용기에 붓고, 소스용 다데기를 찍어먹을 소스에 뿌리시면 됩니다. 소스용 다데기가 매콤하니까 저처러 매운거 좋아하시면 듬뿍듬뿍 뿌려주세요~ㅋㅋㅋ 




■ 셋팅완료

자리에 앉으면 딱 이렇게 준비해주시면 끝입니다. 육수냄비를 올려주고 불을 켜주시면 끝입니다. 그럼 샤브샤브 먹어본분들은 아시다시피 야채부터 넣어주시면 됩니다. 육수는 직원분들이 계속 돌아다니면서 추가해주니까 개인취향에 맞춰 요리해서 드시면 됩니다.




■ 방문인증샷

구석에 유모차 셋팅하고, 아들은 숙면 취하는중입니다 ㅋㅋㅋ 엄마랑 아빠는 여유롭게 1인 샤브를 즐깁니다! ㅎㅎ




■ 야채와 물

1인에서 먹으면 약간 양이 적어보일수 있는 야채입니다. 많이 드시는분들은 사리를 더 추가하셔서 드셔야할꺼 같습니다^^.  배가 마니 고프지 않아서 저희는 이정도로 충분했습니다.




■ 육수는 언제나 리필

깔끔한 맛이 일품인 이곳 샤브보트! 맑은 국물의 샤브 좋아하시는분들은 이녀석이 입맛에 딱 맞으실듯보입니다.

이곳은 특이하게 물도 포장이 되어 있습니다. 물을 추가하려면 별도 500원내면 한개를 더 받을수 있네요^^  약간 독특한 시스템인거 같네요 ㅋㅋ 한쿡정서에서는 약간 생소하지만 위생적인거 좋아하시는분들은 만족하겠지만요 ㅋㅋ




■ 식사중

칼칼하고 얼큰한 샤브가 있는반면, 채선당 샤브의 깔끔한맛이 일품입니다. 국물도 적당해서 자극적인걸 즐기지 않는분들 입맛에는 제격입니다. 




■ 샤브보트 추가메뉴

부족한메뉴는 추가해서 드시면 되요! 고기나 떡 ㅋㅋ 국수,죽,생수등이 판매하고 있습니다.  




■ 고기추가

기본으로 나온 고기는 약이 약간 아쉬워서 스페셜1개추가(4,000원)했습니다. 양은 딱 이정도이니까 추가하실분들은 참고하세요~







■ 국수먹기

기본메뉴에 딱 국수까지 포함되어 있습니다. 쫄깃한면 의외로 맛이 좋구. 앞접시에 담은후 양념+다데기를 섞으면 매콤한 비빔면처럼 만들어먹을수 있습니다^^  




■ 영양죽 추가

샤브샤브를 먹으면 당연히 마무리는 밥!   영양죽(1,000원) 추가하면~ 계란과 밥이 나옵니다. 그럼 국물을 알아서 덜어내고 밥을 넣고 국물을 잔잔하게 깔은후 잘 저어주면 완성! ㅋㅋㅋ 샤브샤브의 죽! 역시나 강추메뉴입니다 계란 잘 풀어서 섞어주시면 맛있게 맛보실수 있습니다.




클리어

마지막 영양죽까지 마무리했더니 좀 먹은거 같습니다 ㅋㅋ 


오랫만에 저희가 좋아하는 메뉴중에 하나인 샤브를 맛봤습니다^^ 가격은 1인씩 먹는거라서 저렴하진 않습니다. 먹다가 추가해야할부분도 있으니까 보통2인에서 먹는 샤브랑 거의 비슷비슷할듯합니다. 하지만 역시 혼밥하는 사람들한테는 역시 좋아요~ 부담없이 먹을수 있을꺼 같습니다.


얼큰하지 않고, 깔끔한육수맛을 선호해서 어린아이들도 많이 먹으러 오드라구요^^ 단점이라면, 이곳은 선불이라서 먹을때마다 결제를 해야되서 약간 불편하네요. 이곳만 그러는지  원래 그러는지는 잘 모르겟습니다. ㅋㅋㅋㅋ이점 빼고는 나머진 좋습니다.


거의 매주 한번씩은 간다는 이곳 스퀘어원~ 샤브 생각난다면 이곳 샤브보트 종종 갈꺼 같습니다! 1인 샤브라는 독특한 컨셉인데~ 요즘같은 혼밥하는 사람들 많아지는 시대에는 적합하네요^^  샤브샤브로 워낙 유명한 채선당~ 샤브 좋아하시는분들이라면 한번 맛보세요! 감사합니다 (--)(__)~




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인천 연수구 동춘동 926 3층 | 채선당 샤브보트 인천스퀘어원점
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